ラーメン屋店長が教えます【鶏ガラスープ】下処理～鶏ガラスープができるまで。

シンプルな鶏ガラスープの作り方です。時間はかかりますが美味しいので是非チャレンジしてみてください。家庭の火力でじゅうぶんです。

ここから色々な足し算引き算が始まりオリジナルラーメンが作れるようになります。